Café orgánico elaborado con 2 tipos de arábica. El café molido de las tierras altas de dos variedades Arábica seleccionadas se cultiva orgánicamente en plantaciones de pequeños propietarios en México y Perú de acuerdo con las especificaciones del Reglamento Orgánico de la CE. 
El Arábica es considerado el grano de mayor calidad, el cual se caracteriza por un fino sabor y menor contenido de cafeína que, por ejemplo, la variedad de café Robusta. 
El tostado tradicional a largo plazo mantiene baja la proporción de ácidos del núcleo. En lugar de 70 a 120 segundos como en el proceso habitual de "alto rendimiento", el café orgánico memo se tuesta durante 10 a 12 minutos. 
Esto asegura un sabor con cuerpo y un aroma fino. En envase al vacío protector del aroma sin aluminio. 1 paquete = 500g
1 paquete = 500 g
CERTIFICACIONES

Agricultura Ecológica