Vino ecológico “Colonias de Galeón” MC 2011

Elena Viguera y Julián Navarro, sevillanos enamorados de su tierra, decidieron en 1998 embarcarse en un arriesgado proyecto, recuperar la elaboración de tintos y blancos de calidad. El resultado: vinos ecológicos de la Sierra Norte de Sevilla, diferenciados por una buena integración de la madera sin perder el carácter frutal.

Cabernet Franc 50%, Tempranillo 30%, Syrah 20%

Vendimiando por variedades, ajustándose al estado de maduración de cada una y vinificándolas por separado, se obtiene este vino límpido y reluciente, rojo guinda, con aroma de gran carga frutal. Embotellado en octubre de 2011.